Pâinea cu E-uri din comerț ne îmbolnăvește lent, dar sigur

Pâinea noastră cea de toate zilele este din ce în ce mai nocivă pentru sănătate. Alimentul de bază al românilor nu mai este preparat tradițional, doar din 4 ingrediente: făină, drojdie de panificaţie, sare de bucătărie şi apă. Acum pâinea abundă în E-uri, adaosuri de zaharuri și alte “bazaconii” care generează boli cardiovasculare, diabet, obezitate, etc.

În urma unui studiu amănunțit realizat de Asociaţia pentru Protecţia Consumatorilor din România (APC România) s-a descoperit că în compoziția pâinii feliate din hipermarketuri / supermarketuri se mai găsesc următoarele ingrediente: margarină, ulei vegetal de palmier, zahăr, făină de soia, făină de fasole, fibre vegetale, glucoză, fibre de citrice, lapte praf, sirop de glucoză, zer praf, ulei vegetal, ulei de rapiță, amidon de porumb, făină de orez, făină de porumb, gluten, grăsimi vegetale nehidrogenate, fulgi de cartofi, acid ascorbic, acid sorbic, diacetat de sodiu, carbonat de calciu, cisteină, esteri ai acidului diacetiltartric cu mono și digliceride ale acizilor grași, propionat de calciu, stearoil 2 lactilat de sodiu, fosfat monocalcic, gumă de guar, gumă de xantan, hidroxipropilmetilceluloză, mono și digliceride ale acizilor grași, acid tartric, glicerină, citrat de lecitină, esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași.

În cele 52 de produse analizate de APC s-au identificat 18 aditivi alimentari, după cum urmează:

E170 – carbonat de calciu este un colorant de suprafață care în concentrații mari provoacă flatulență, constipație și hemoroizi. De asemenea, poate favoriza în timp, tulburări de comportament, dureri abdominale, slăbire musculară și pietre la rinichi.

E200 – acid sorbic este un conservant obținut dintr-un gaz iritant, toxic, incolor denumit keten. Poate produce reacții alergice la nivelul pielii și tulburări respiratorii.

E262 – diacetat de sodiu este un conservant care îndeplinește si funcția de reglare a acidității.

E282 – propionat de calciu este un conservant care poate provoca migrene și reacții alergice.

E300 – acid ascorbic este un agent antioxidant obținut din glucoză și care în cantități mari poate produce diaree, atacă smalțul dinților și formarea calculilor la rinichi.

E334 – acid tartric este un agent de reglare a nivelului de aciditate.

E344 – citrat de lecitină este folosit ca și conservant.

E341 – fosfat monocalcic se folosește ca agent de solidificare și poate produce tulburări ale tranzitului intestinal.

E412 – gumă de guar, agent de îngroșare. Poate provoca alergii.

E415 – gumă de xantan

E422 – glicerină

E464 – hidroxipropilmetilceluloză

E471 – mono și digliceride ale acizilor grași

E472 – esteri ai glicerolului cu acidul acetic și acizi grași

E472e – esteri ai acidului diacetil tartric cu mono și digliceridele acizilor grași.

E481 – stearoil 2 lactilat de sodiu este un emulgator și agent de tratare a făinei.

E920 – cisteină este agent de tratare a făinei, nu se adaugă în făina integrală, iar diabeticii trebuie sa evite această substanță pentru că poate interfera cu insulina.

Consumi des miere cu nuci? Iată ce trebuie să știi despre acest amestec

Şi gustos, şi sănătos! Combinaţia dintre miere şi nucă este un adevărat medicament natural, asigurând necesarul de vitamine, minerale, proteine, grăsimi şi carbohidraţi.

Nucile cu miere pot înlocui numeroase medicamente. Această combinaţie îţi asigură necesarul de vitamine, minerale, proteine, grăsimi şi carbohidraţi, acţionând benefic asupra organismului. Ai nevoie de jumătate de kilogram de miere şi jumătate de kilogram de miez de nucă măcinat. Amestecă-le bine şi ia câte o linguriţă de trei ori pe zi.

Insomnie şi ulcer. Pentru tratarea insomniei, tratamentul natural trebuie preparat altfel. Ai nevoie de 20 gr de miez de nucă pisat, pe care trebuie să le amesteci cu apă fiartă. Vei obţine un fel de lapte în care trebuie să adaugi 2 linguriţe de miere. Dacă ai probleme cu stomacul, bea câte 2-3 linguriţe din această băutură cu câte o oră înainte de fiecare masă.

Tensiune şi dureri de cap. Dacă ai tensiune, este recomandat să consumi aproximativ 100 de grame de nuci cu miere în fiecare zi, timp de 45 de zile. Combinaţia te scapă şi de durerile de cap. Împotriva acestei afecţiuni trebuie să iei două linguriţe din tratamentul natural pe zi.

Anemie. Ai nevoie de o jumătate de kilogram de miere, o jumătate de kilogram de nuci pisate şi de sucul de la o jumătate de lămâie. Ingredientele se amestecă bine, după care se depozitează într-un borcan care se închide ermetic. Pentru tratarea anemiei se ia câte o linguriţă din acest amestec de trei ori pe zi, cel puţin o lună.

Efect afrodisiac. Nucile amestecate cu miere au efect afrodisiac. În Grecia este folosit în acest sens, iar pe lângă miere şi nuci pun şi iaurt. La început, poţi lua cantităţi mici din acest remediu, pentru a vedea cum te simţi, conform www.unica.ro.

Sfatul medicului – NU luați niciodată aceste pastile dacă ați băut alcool sau cafea

Ce trebuie să ştii despre pastilele pentru durere – Dacă le cumpărăm fără reţetă avem impresia că sunt 100% sigure. De fapt, şi analgezice banale au riscurile lor pe care mulţi dintre noi nu le ştiu. Iată care sunt cele mai folosite analgezice eliberate fără reţetă şi ce ar trebui să ştii despre ele.

Paracetamolul

Reduce durerea şi febra, motiv pentru care este folosit în medicamente pentru dureri şi răceală.

Deşi pare un medicament banal, paracetamolul este cauza multor probleme, putând să provoace insuficienţă hepatică dacă este luat în exces.

Dacă iei mai mult de una, două doze ocazionale, NU trebuie să consumi alcool.

Combinația de paracetamol și alcool solicită mai mult ficatul.

Din păcate, nu toată lumea ştie că paracetamolul se găseşte şi în medicamentele care nu poartă acest nume şi astfel au loc supradozele.

Fervex, Parasinus, Algozone Forte, Codamin, Saridon, Panadol sunt doar câteva din medicamentele ce conţin paracetamol.

Citeşte cu atenţie prospectul înainte să iei ceva.

Antiinflamatoarele nesteroidiene

Mai puţin cunoscute în românia până de curând, antiinflamatoarele nesteroidiene vin puternic din umră, datorită unor medicamente care au parte de multă reclamă:

Nurofen, Motrin, MIG-400, Modafen, etc.

Cea mai cunoscută substanţă din această clasă este ibuprofenul, dar există şi altele, de pildă meloxicamul sau ketoprofenul.

Dacă paracetamolul în exces afectează ficatul, ibuprofenul este periculos pentru stomac.

Este indicat să îl iei după masă sau după o gustare pentru că dozele mari luate în mod repetat pot provoca sângerări ale stomacului, gastrită sau ulcer.

Dacă suferi deja de aceste probleme nu ai voie să iei ibuprofen sau alte medicamente asemănătoare.

Riscul este cu atât mai mare la cei care fumează, consumă alcool și la persoanele peste 60 de ani.

Conform mayoclinic.com, ibuprofenul poate crește riscul de accident vascular sau infarct.

Trebuie să aibă grijă mai ales cei care suferă deja de o boală cardiacă.

Aspirina

Face parte tot din clasa antiinflamatoarelor nesteroidiene şi este probabil cel mai folosit medicament la noi în ţară, utilă în răceală, gripă sau dureri uşoare.

Pe lângă faptul că afectează stomacul dacă este luată mult timp şi în doze mari, aspirina este periculoasă pentru copii cu răceală sau alte infecţii virale.

Este bine ca aceştia să nu primească aspirină până la 19 ani pentru că pot dezvolta sindromul Reye, o boală cu potenţial fatal.

Cum să iei analgezicele în siguranţă

– Citeşte întotdeauna prospectul de la cap la coadă.

Vezi ce substanţă activă conţine acel medicament şi care sunt contrindicaţiile.

– Foloseşte analgezice pe un termen cât mai scurt. Ele sunt menite să calmeze durerile acute.

Dacă ai dureri timp de mai multe zile la rând, adresază-te medicului pentru a descoperi cauza.

Analgezicele luate pe termen lung sunt periculoase!

– Nu amesteca pastilele cu alcoolul! Paracetamolul afectează ficatul, la fel ca şi alcoolul.

Dacă le combini riscul creşte. La fel şi cu antiiflamatoarele în cazul stomacului.

Alte articole